您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种用于番荔枝的可食性复合涂膜保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 韩山师范学院
- 发明人:
- 郭守军,杨永利
- 申请号：
- CN201510431903.X
- 公开号：
- CN105360283A
- 申请日:
- 2015.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 芶忠义
- 摘要：
- 一种用于番荔枝的可食性复合涂膜保鲜剂及其制备方法，其中保鲜剂包括中草药提取液、多糖涂膜液，中草药提取液、多糖涂膜分两次使用；中草药提取液原料按质量分数计算包括如下组分：黄连提取液2.5-4％、艾叶提取液1.5-3％、其余为蒸馏水；多糖涂膜液原料按质量分数计算包括如下组分：复配胶0.55-0.85％、甘油1-2％、果绿溶液0.2-0.45％、其余为蒸馏水。该保鲜剂可以在番荔枝表面形成一层膜，能抑制番荔枝果实中有机酸、VC等营养成分的消耗，降低褐变率、裂果率和可溶性固形物转化速度，延缓后熟软化过程，抑制呼吸速率，减少丙二醛的积累，降低细胞膜脂过氧化程度，延缓果实衰老，具有较好的保鲜效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
