一种海蜇多肽复合压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 山东好当家海洋发展股份有限公司;山东省科学院生物研究所
- 发明人:
- 张绵松,刘新,袁文鹏,孙永军,鞠文明,唐晓波,史亚萍,贾爱荣,赵博,赵佩佩,刘丹阳
- 申请号：
- CN201510986531.7
- 公开号：
- CN105494839A
- 申请日:
- 2015.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海蜇多肽复合压片糖果及其制备方法。其是将三矾海蜇浸泡脱盐、洗净后磨制成海蜇浆，利用复合蛋白酶对海蜇浆进行酶解，离心，取酶解上清液进行浓缩，超滤，粉碎，制得海蜇多肽粉末；将海蜇多肽粉末与木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、硬脂酸镁混合粉碎，再加水进行混合浸润，压片，杀菌，包装而成。本发明的制备方法工艺合理、制备简单、操作可靠。采用该方法制备的海蜇多肽复合压片糖果风味独特，口感好，服用方便，并具有降血压功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
