HAGENS, Steven,DE VEGT, Bert Theo,CATALIN, Iancu,ERACLIO, Giovanni
申请号:
EPEP2018/052417
公开号:
WO2018/141800A1
申请日:
2018.01.31
申请国别(地区):
EP
年份:
2018
代理人:
摘要:
The present invention relates to the field of biotechnology, more specifically the field of food biotechnology: the control of bacterial contamination in ready-to-eat foods by a bacteriophage composition.La présente invention concerne le domaine des biotechnologies, plus particulièrement le domaine des biotechnologies alimentaires : la lutte contre la contamination bactérienne dans des aliments prêts à consommer par une composition bactériophage.