It is provided a yeast product for use as a prebiotic agent, and a composition comprising it. It is also provided the non-therapeutic use of a yeast product, and a composition comprising it, as a prebiotic agent. The yeast product, and the composition comprising it,stimulate the growth of bacteria of the Bacteroidetes phylum in the mammal gut microbiota.L'invention concerne un produit de levure destiné à être utilisé en tant qu'agent prébiotique, et une composition le comprenant. L'invention concerne également l'utilisation non thérapeutique d'un produit de levure, et d'une composition le comprenant, en tant qu'agent prébiotique. Le produit de levure, et la composition le comprenant, stimulent la croissance de bactéries du phylum Bactéroïdetes dans le microbiote intestinal de mammifère.
