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一种针叶樱桃的破壁方法
- 专利权人:
- 大连工业大学
- 发明人:
- 许明峰,胡蒋宁,姚弘彬,徐云升,薛长风,李玲玲,蒋思伟
- 申请号：
- CN201911254129.4
- 公开号：
- CN110892988A
- 申请日:
- 2019.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种植物破壁方法,公开了一种针叶樱桃的破壁方法,包括步骤:将针叶樱桃破碎后在pH5.5~7的磷酸盐缓冲液中浸泡24h,加入果胶酶进行酶解,取沉淀真空冷冻干燥,得针叶樱桃单细胞;将所述针叶樱桃单细胞中加入pH7.4~8.0的磷酸盐缓冲液混匀,使得细胞溶胀;向溶胀后的针叶樱桃单细胞中加入无水乙醇,在二氧化碳氛围下加压,并保持一定时间后瞬间释放压力,得到含有破壁针叶樱桃细胞的溶液。本发明克服了针叶樱桃破壁效率较低,使得有效成分的提取效率较低,造成原料浪费的缺陷,破壁效率相较于现有的破壁方法而言明显提升,从而使维生素C、蛋白质、芦丁及烟酰胺等的提取率得到了较大的提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
