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一种风味保健黄酒及其制作方法
- 专利权人:
- 安徽海神黄酒集团有限公司
- 发明人:
- 徐尚英
- 申请号：
- CN201611136871.1
- 公开号：
- CN106544226A
- 申请日:
- 2016.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味保健黄酒及其制作方法，其组成原料的重量份为：糯米80‑100、富硒糙米60‑80、核桃仁5‑7、黄芪4‑6、玉竹5‑7、白术4‑6、玫瑰花5‑7、沙参4‑6、黄柏3‑5、冬瓜子5‑7、灵芝4‑6、紫苏3‑5、益母草2‑4、甜葫芦4‑6、柚子叶4‑6、五加皮3‑5、桑叶2‑4、砂仁4‑6、黑木耳3‑5、冰糖1‑3、麦曲7‑9、食用植物油2‑4和水适量；本发明的风味保健黄酒营养丰富，口感润滑、爽口，通过添加中药成分，并与黄酒混合，不仅具有黄酒的风味，还具有中药的保健效果，长期适量饮用本发明的黄酒具有强身健体、调节胃肠道等保健功效；本发明产品风味独特，可以满足市场的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
