一种大麦茶乳饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 郭美丽,巴根纳,樊启程,王华,武文睿,郑艳琴,闫盘炜
- 申请号：
- CN201210543463.3
- 公开号：
- CN103859044A
- 申请日:
- 2012.12.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种大麦茶乳饮料及其制备方法。具体而言，本发明提供一种大麦茶乳饮料，该大麦茶乳饮料以牛奶、大麦为原料制成，相对于100重量份大麦茶乳饮料，所述大麦茶乳饮料包含将1-5重量份大麦经水浸提后得到的大麦浸提液、35-50重量份的牛奶和余量的水。制得的大麦茶乳饮料为浅黄褐色，具有大麦焙炒后应有的麦香味混淡淡的乳香味，味道清新。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适合不同年龄段人群引用的茶品。本发明将大麦茶的营养配以牛奶中的营养制成营养丰富、味道醇香的休闲饮品。此外，还可按照口味加入糖、盐或香精等调味剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
