鲜木瓜牛奶及其制备方法
- 专利权人:
- 陈冠廷
- 发明人:
- 陈冠廷
- 申请号：
- CN200510003117.6
- 公开号：
- CN1701669A
- 申请日:
- 2005.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 杨云
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜木瓜牛奶及其制备方法，属于奶制品。由鲜牛奶和鲜木瓜制成；各组份的重量百分含量为：鲜牛奶70～90％、鲜木瓜10～30％。其制备方法为：鲜木瓜削皮、去籽、打浆，将牛奶与木瓜原浆混合、搅拌均匀，加热30分钟，保鲜、杀菌、罐装，冷藏2小时，即得。本发明在保持鲜木瓜原有营养成分的基础上，大大延长了产品的保质期限，为鲜木瓜牛奶的大批量生产、销售提供了有利条件。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
