Provided are an α-lipoic acid complex obtained by complexing R-α-lipoic acid or S-α-lipoic acid, R-dihdyro-α-lipoic acid or S-dihdyro-α-lipoic acid, or an alkali metal salt or an alkaline earth metal salt thereof, and a method for producing the α-lipoic acid complex.An α-lipoic acid complex, which is stable to heat and an artificial gastric acid solution and has a high purity, can be produced by, for example, adding cyclodextrin to an aqueous solution containing, dissolved therein, R-α-lipoic acid or S-α-lipoic acid, R-dihdyro-α-lipoic acid or S-dihdyro-α-lipoic acid, or an alkali metal salt or an alkaline earth metal salt thereof and thus complexing R-α-lipoic acid or S-α-lipoic acid, R-dihdyro-α-lipoic acid or S-dihdyro-α-lipoic acid, or the alkali metal salt or the alkaline earth metal salt thereof at a high probability.L'invention concerne un complexe d'acide α-lipoïque obtenu par la complexation d'acide R-α-lipoïque ou d'acide S-α-lipoïque, d'acide R-dihydro-α-lipoïque ou d'acide S-dihydro-α-lipoïque, ou d'un sel de métal alcalin ou un sel de métal alcalino-terreux de ceux-ci, et un procédé de production du complexe d'acide α-lipoïque. Un complexe d'acide α-lipoïque qui est stable à la chaleur et vis-à-vis d'une solution d'acide gastrique artificiel et a une haute pureté, peut être produit par exemple par addition de cyclodextrine à une solution aqueuse contenant, dissous dans celle-ci, de l'acide R α-lipoïque ou de l'acide S α-lipoïque, de l'acide R-dihydro-α-lipoïque ou de l'acide S-dihydro-α-lipoïque, ou un sel de métal alcalin ou un sel métallique alcalino-terreux de ceux-ci, et ainsi complexification de l'acide R-α-lipoïque ou de l'acide S α-lipoïque, de l'acide R-dihydro-α-lipoïque ou de l'acide S-dihydro-α-lipoïque ou du sel de métal alcalin ou du sel métallique alcalino-terreux de ceux-ci, à une probabilité élevée.αリポ酸Ｒ体もしくはαリポ酸Ｓ体、ジヒドロαリポ酸Ｒ体もしくはジヒドロαリポ酸Ｓ体、またはこれらのアルカリ金属塩もしくはアルカリ土類金属塩を複合化したαリポ酸複合体、または該αリポ酸複合体の製造方法の提供。 αリポ酸Ｒ体もしくはαリポ酸Ｓ体、ジヒドロαリポ酸Ｒ体もしくはジヒドロ
