一种水产品下脚料综合利用方法
- 专利权人:
- 朱莉
- 发明人:
- 朱莉
- 申请号：
- CN201611017164.0
- 公开号：
- CN106360623A
- 申请日:
- 2016.11.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种水产品下脚料综合利用方法，所用原料为水产加工厂下脚料虾头、虾壳，将虾头剔除杂质，清洗干净，放入锅内，加水漫过，煮沸，然后用小火蒸煮，过滤，将滤液蒸发去水分，干燥即为虾味调料。将滤渣用盐酸溶液浸泡，在60℃下浸泡12小时。用氢氧化钠溶液调整溶液PH值至12，在50℃下浸泡2小时，过滤，将滤渣在60℃下干燥10小时，即为壳聚糖。将滤液用盐酸溶液PH值调至3，在60℃下浸泡2小时，过滤，将滤渣在60℃下干燥10小时，即为精制蛋白质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
