黑八宝粥及制备方法
- 专利权人:
- 广西黑五类食品有限公司
- 发明人:
- 韦清文
- 申请号：
- CN94104563.3
- 公开号：
- CN1104444A
- 申请日:
- 1994.05.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 邱振泉
- 摘要：
- 黑八宝粥，其原料配方(重量份)为：黑糯米4—20，黑豆4—12，黑木耳3—8，黑核桃仁4—15，黑枣4—12，黑腰豆4—15，黑荞麦4—14，黑芝麻4—15，黑葡萄干4—12，冰糖35—50，水200—300。将物料分别称好，黑木耳用60℃浸泡2—4小时。将黑豆、黑腰豆煮沸10min，然后放入黑糯米、黑芝麻再煮10min，过滤，汤汁待用，过滤后的黑豆等物料与黑核桃仁，黑木耳、黑枣、黑荞麦、黑葡萄干混合均匀，再将冰糖水和上述汤汁的混合液混合均匀，然后装罐并杀菌，即获成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
