The present invention relates to high value functional grains which are obtained by penetrating a functional extract using ingredients such as ginseng, red ginseng, Japanese apricot, etc. into the grains without damaging the quality of the grains, thereby improving the nutritional status of grains. According to the present invention, high quality and high class grains can be manufactured. The present invention also relates to a manufacturing apparatus of the functional grains, and a manufacturing method of the same.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 각종 곡물의 육질을 손상시키지 않고 인삼, 홍삼, 매실 등과 같은 기능성 추출액을 곡물 속으로 침투시켜 곡물의 영양상태를 개선하고, 고품질 고품위화의 곡물을 제조할 수 있으며, 고부가가치의 기능성 곡물과 그의 제조장치 및 제조방법에 관한 것이다.
