Buluş, yapraksı ince pul şeklindeki kristal yapısıyla, yemeklerin üzerinde daha etkin çözünebilen, zengin mineral yapısıyla keskin olmayan yumuşak bir tat veren ve aromatik yapısıyla lezzet arttırıcı özelliğe sahip tuz ve bahsedilen tuzun, tamamıyla doğal yöntemlerle, hiçbir katkı maddesi ve yapay işlem uygulanmadan üretim metodu ile ilgilidir.