The present invention relates to a dehydrator, more particularly, to a dehydrator which is capable of sucking moisture contained in a dehydrated gypsum while performing pressurized dehydration as in the conventional dehydration process, Which is constructed so as to shorten the drying time of the steam in the step of drying the steam and thereby reduce the energy consumed for drying the steam. The dehydrator according to the present invention includes a fixed frame 10, an elevating frame 20 positioned above the fixed frame 10 and elevated by the elevating means 25, and a bottom surface of the elevating frame 20, (10), a creasing device (30) attached to the upper plane to pressurize and squeeze the moisture contained in the crease, The lifting frame 20 is formed in a rectangular shape with four walls spaced apart from each other by a wall. The space 100 is provided in the wall, One end of the pipe 200 is connected to one side of the space 100 and a suction unit 250 is connected to the other side of the pipe 200 to generate a suction force to suck the air inside the space 100 , The bottom surface 300 of the lifting frame 20 is attached to the bottom of the lifting frame 20, When the suction force is generated in the space part 100, the bottom part 300 is formed to suck moisture contained in the steam, which is pressurized by the treatment member 30 or the treatment member 30, into the space part 100 And a plurality of through holes 350 are provided at equal intervals.본 고안은 김 탈수기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 김 가공시 김을 탈수하는 단계에서 종래와 같이 압착탈수를 수행하면서 김 원초에 포함된 수분을 흡입할 수 있게 구성되어 김 내부의 수분을 최대한으로 짜냄으로써 김을 건조하는 단계에서의 김 건조시간이 단축되고 그에 따라 김을 건조하기 위해 소모되는 에너지가 절감되도록 구성된 김 탈수기에 관한 것이다.본 고안에 따른 김 탈수기는 고정프레임(10)과, 상기 고정프레임(10) 상방에 위치되어 승강수단(25)에 의해 승강 하는 승강프레임(20) 및 상기 승강프레임(20)의 저면과 고정프레임(10) 상단 평면에 부착되어 김에 포함된 수분을 가압하여 짜내는 규션부재(30)를 포함한 김 탈수기에 있어서, 상기 승강프레임(20)은 사방이 벽면으로 가로막혀 형성되되, 상기 벽면의 내부에는 공간부(100)가 구비되고, 상기 공간부(100)의 일측에는 배관(200) 일단이 연결되며 상기 배관(200)의 타측에는 흡입력을 발생하여 상기 공간부(100)의 내부 공