一种玉米糍粑及其制作方法
- 专利权人:
- 山西省农业科学院玉米研究所
- 发明人:
- 韩永明,宋景楠
- 申请号：
- CN201610915271.9
- 公开号：
- CN106472992A
- 申请日:
- 2016.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵丽娜
- 摘要：
- 本发明涉及糍粑类食品技术领域，主要涉及一种玉米糍粑及其制作方法。所述玉米糍粑以天然、绿色的粗粮作物玉米为原料，经过脱粒、粉碎、蒸制、真空包装、灭菌等步骤，制作出来的玉米糍粑外表细腻有光泽、食用起来味道清甜不油腻，而且保质期长达一年，为糍粑类食品开辟了一个全新的发展方向。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
