一种膳食纤维减肥饼干及其加工方法
- 专利权人:
- 兰州益生化工有限公司
- 发明人:
- 苏立宏
- 申请号：
- CN200410073182.1
- 公开号：
- CN1586222A
- 申请日:
- 2004.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 王学定
- 摘要：
- 本发明涉及一种膳食纤维减肥饼干及其加工工艺，其以面粉、膳食纤维为主要原料，配以各种铺料经精加工而成，该饼干主要由面粉、膳食纤维、盐、调味素等成分组成。本发明利用膳食纤维吸收水分体积膨胀的作用，食用后使人具有饱腹感能有效减少食物总量的摄入，并使食物在肠道内停留的时间缩短，消耗体内的脂肪而起到减肥作用。同时摄入膳食纤维可减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的量，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病，从而起到减肥、保健的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
