蓝莓黑洋葱汁及其制备方法
- 专利权人:
- 南京普派医疗科技有限公司
- 发明人:
- 金黑鹰,尹永军
- 申请号：
- CN201710963419.0
- 公开号：
- CN107691945A
- 申请日:
- 2017.10.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓黑洋葱汁的制备方法,包括:将清洗后的紫皮洋葱放置于高温房内发酵,形成黑洋葱;将经发酵后的黑洋葱打浆后榨汁得到黑洋葱汁;将清洗后的蓝莓打浆后榨汁得到蓝莓汁;将得到的黑洋葱汁与蓝莓汁按比例调配,即得到蓝莓黑洋葱汁。进一步,本发明还公开了采用上述方法制得的蓝莓黑洋葱汁,以及该方法制备得到的蓝莓黑洋葱汁制备酒、食品、饮料、保健品、调味品或药品的应用。通过该方法制得的蓝莓黑洋葱汁没有洋葱的辛辣异味,酸甜可口,属于纯天然食品,适合大多数人群作为食疗产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
