一种棒冰及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 温红瑞,张冲,李霄燕
- 申请号：
- CN200810179441.7
- 公开号：
- CN101422203B
- 申请日:
- 2008.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 黄健
- 摘要：
- 本发明提供了一种棒冰及其生产方法，所述棒冰的配料中含有一定含量的藿香，该棒冰是将藿香与棒冰中的其它配料混合，然后进行杀菌、冷却、灌模、冻结等工序制成。本发明通过合理的配方和恰当的工艺，使所生产的棒冰具有独特的美味口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
