用于制备隐形饮料的复合食品胶及由其制得的隐形饮料
- 专利权人:
- 浙江帝斯曼中肯生物科技有限公司
- 发明人:
- 许怀远,吴荣明,沈煜斌,冯爱,盛小林,王垚,杨利强
- 申请号：
- CN200910085959.9
- 公开号：
- CN101564120B
- 申请日:
- 2009.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 谢亮
- 摘要：
- 一种用于制备隐形饮料的复合食品胶，其主要成分为结冷胶、卡拉胶、CMC和魔芋胶，并且还可以含有增强胶体性能的盐。还提供了该复合食品胶在制备隐形饮料中的用途和制备方法。此外，还提供了含有该复合食品胶的隐形饮料以及该隐形饮料的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
