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一种双孢蘑菇菌种的液体发酵培养方法
专利权人:
连云港市农业科学院
发明人:
李冠喜,温以斌,孟德龙,华国栋,刘耀鸿,刘辉,王多明
申请号:
CN201210023708.X
公开号:
CN102550293A
申请日:
2012.02.03
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
邱兴天
摘要:
本发明公开了一种双孢蘑菇菌种的液体发酵培养方法,包括:(1)取活化的0.5cm2斜面母种接种到装有60~120mL液体培养基的250mL培养瓶中,控温21~27℃,90~180rpm振荡培养5~7d得一级摇瓶菌种,按接种量为5~10%转接一级种子到二级培养液进行培养,再将培养好的二级摇瓶液体菌种转接到三级液体培养液进行培养,相同方法依次进行各级培养得种子液;(2)将种子液按5%的接种量接种至装有6L发酵培养基的10L发酵罐进行发酵培养,25℃培养5~6d即可。该方法生产周期短、菌龄一致、生产成本低、接种简便,一支试管种通过五级种培养就可以放大200000倍,液体二级菌种生长速度明显优于固体传统栽培种,速度提高了33%,同时,液体种各级之间的生长速度并没有太大差异,平均满瓶时间是27.5d,完全可以在工厂生产中实际应用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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