A method of producing Osmanthus-Tieguanyin tea is disclosed. The method comprises the following steps: selecting tea base, treating tea base, picking fresh osmanthus flower, scenting, ventilating, sifting and baking. The advantages of this invention are that Osmanthus-Tieguanyin tea not only has the flavor of Tieguanyin tea but also has the strong aroma of osmanthus flower and the Osmanthus-Tieguanyin tea has a good taste and overcomes the bitter taste of Tieguanyin tea.Linvention concerne la production de thé Osmanthe-Tieguanyin. La méthode comprend les étapes suivantes : sélectionner le thé de base, traiter le thé de base, cueillir des fleurs dosmanthe fraîches, aromatiser, retourner le tas de thé, enlever les fleurs et cuire. Les avantages de cette invention sont non seulement que le thé Osmanthe-Tieguanyin garde le goût du thé Tieguanyin, mais aussi quil a un fort parfum de fleur dosmanthe et le thé Osmanthe-Tieguanyin a bon goût et a lavantage davoir perdu la légère amertume en bouche du thé Tieguanyin.
