霍山石斛酒的制备方法
- 专利权人:
- 安徽省霍山县霍鼎仙石斛开发有限公司
- 发明人:
- 杨忠平
- 申请号：
- CN201710255680.5
- 公开号：
- CN107022463A
- 申请日:
- 2017.04.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了霍山石斛酒的制备方法，制备步骤如下：1）将杜仲、丹参、怀牛膝、生地黄、五加皮、橘皮、黄芪、松茸、去核红枣洗净后烘烤，烘烤温度50‑60℃，待冷却后粉碎；2）将步骤1）制得的混合物五谷杂粮混合，通入90‑100℃的水蒸气蒸6‑12 小时，直至糯米全部熟透，将熟透的五谷杂粮捞出，冷却至5‑10℃，装入陶罐，添加红曲，发酵1‑2天；3）将1/2的石斛叶和步骤2）制成的发酵酒置于蒸酒锅内，通入 90 ～ 100℃蒸汽，常压蒸馏；4）将剩余的1/2的石斛叶浸入在步骤3）制得的蒸馏酒内1‑2个月。本发明具有药用价值高、口感好、制备方法简单的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
