超浓缩固体椰子汁的生产方法
- 专利权人:
- 海南广大科技开发公司
- 发明人:
- 李远志,马月俊,陈明发
- 申请号：
- CN93102931.7
- 公开号：
- CN1092270A
- 申请日:
- 1993.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种超浓缩固体椰子汁的生产方法，它是在生产纯天然椰子汁饮料工艺的基础上，使用了纯天然蔗糖酯(乳化剂、保鲜剂)，将调制后的椰子原汁经真空浓缩而成的。这种方法生产的超浓缩固体椰子汁，可加水30倍稀释成原汁原味的天然椰子汁饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
