一种海带牛尾汤及其制作方法
- 专利权人:
- 刘芳
- 发明人:
- 刘芳
- 申请号：
- CN201310739458.4
- 公开号：
- CN104738719A
- 申请日:
- 2013.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种海带牛尾汤，其配料为：牛尾10-20份，海带10-15份，黑豆5-8份，桂圆5-8份，葱1-3份，姜1-2份，食盐1-2份，浓汤宝1-2份，水40-60份。其制作方法如下：将牛尾切成段状，洗净，海带洗净后切成片状，将桂圆去皮，黑豆提前半天用水泡发，葱切成段状，姜切成片状；向锅中加入水，煮沸后加入牛尾和葱段、姜片；煮出香味后，向锅中加入黑豆，盖上锅盖小火焖煮1小时；向锅中加入海带、食盐和浓汤宝，搅拌均匀；煮熟后向锅中加入桂圆，煮至5分钟后熄火，即可食用。本发明的有益效果为：制作容易，准备方便，营养价值高，滋身补体效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
