一种食品真空冷冻干燥脱水系统及其使用方法
- 专利权人:
- 付郝军;尉安国
- 发明人:
- 付郝军,尉安国
- 申请号：
- CN201310389286.2
- 公开号：
- CN103404943A
- 申请日:
- 2013.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李朝辉
- 摘要：
- 本发明提供了一种食品真空冷冻干燥脱水系统及其使用方法，由前处理生产系统、速冻装置、干燥仓、后处理生产线四部分构成，前处理生产系统、速冻装置、干燥仓、后处理生产线依次相连，其中前处理生产系统由清洗装置、杀菌装置、切割装置、预熟装置组成，速冻装置中设置有冰晶体生成带，干燥仓由真空设备、温度调节设备组成，后处理生产线由挑选分拣设备、金探仪、X光机、包装设备组成，加工后的食物产品外观颜色，外型基本不变；营养价值：内部组织结构、营养成分、味道基本不变；产品遇水后可在很短的时间内还原，且使用方便，可长期储存，便于运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
