一种树莓明目果酒及其制备方法
- 专利权人:
- 潜山县天柱山糯米封缸酒业有限公司
- 发明人:
- 涂武生
- 申请号：
- CN201611186886.9
- 公开号：
- CN106754026A
- 申请日:
- 2016.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种树莓明目果酒及其制备方法，由以下重量份原料制成：树莓50‑70份、胡萝卜15‑20份、蓝莓5‑8份、香蕉5‑8份、枸杞3‑8份、滁菊提取液6‑10份、蔗糖2‑6份、蜂蜜3‑6份、酵母菌10‑18份、水50‑70份、果胶酶3‑8份、纤维素酶6‑10份。本发明的树莓明目果酒，以树莓与芒果、胡萝卜等混合发酵果酒，同时添加滁菊提取液，最大限度地保留树莓中的营养成分，制备的果酒酒体澄清，光泽感好，产品存放一年也不会出现沉淀现象，口感独特，独具厚重醇香，具有平肝明目、美容、抗衰老的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
