一种自动烧鸡生产线
- 专利权人:
- 唐山万里香食品有限公司
- 发明人:
- 徐建娜
- 申请号：
- CN201921475409.3
- 公开号：
- CN210695824U
- 申请日:
- 2019.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及烧鸡生产工艺,公开了一种自动烧鸡生产线,其包括传输轨道、喷蜜工段、油炸工段和卤制工段,输送轨道包括多个沿输送轨道传送的吊篮,输送轨道依次经过喷蜜工段、油炸工段和卤制工段,吊篮内鸡依次喷蜜、油炸和卤制加工,卤制工段包括卤制池,卤制池内安装有加热装置,位于卤制池上方区域的输送轨道安装的吊篮沉入卤制池的卤汁内,且吊篮在卤制池内传送时间与烧鸡卤制所需时间相等,生产效率高,并且在喷蜜工段与油炸工段之间设置接蜜板,在油炸工段和卤制工段之间设置接油板,在卤制池后设置接液板,分别对吊篮不同阶段滴落的液体进行收集,避免滴落的液体污染生产车间,由此提供干净卫生的生产环境。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
