一种果味面皮糕点
- 专利权人:
- 彭楚铭
- 发明人:
- 彭楚铭
- 申请号：
- CN201310324313.8
- 公开号：
- CN104336139A
- 申请日:
- 2013.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 温旭
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种果味面皮糕点，由以下原料构成面皮：面粉、果粉、酵母：12～15份、由以下原料构成馅料：变性淀粉、糖、果粉、奶茶添加剂、乙基麦芽酚。采用本发明，通过采用果粉做为馅料使得可制成的糕点口感多样性，而馅料也不易与面皮产生相渗合，有利于保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
