一种荔枝汁的制备方法
- 专利权人:
- 广西健美乐食品有限公司
- 发明人:
- 陆成明,陆强,宁赞琼
- 申请号：
- CN201610366854.0
- 公开号：
- CN105961950A
- 申请日:
- 2016.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 林培
- 摘要：
- 本发明涉及饮料制备技术领域，特别涉及一种荔枝汁的制备方法，包括以下制备步骤：1)取新鲜荔枝洗净，剥皮，去壳，预煮；2)加水打浆，得到浆液；3)磁化处理，得到磁化浆液；4)超声波提取，得到荔枝提取液；5)双联过滤，澄清，离心分离，调节糖度和pH值；6)超高压灭菌，灌装，得到产品。本发明提取过程中，用水作溶剂，经济环保，本发明方法制备得到的荔枝汁的抗氧化性得到显著提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
