一种酸辣豆角泡菜
- 专利权人:
- 梁灿东
- 发明人:
- 梁灿东
- 申请号：
- CN201810197623.0
- 公开号：
- CN108208674A
- 申请日:
- 2018.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种酸辣豆角泡菜，由以下按照重量份的原料组成：豆角100‑130份、泡椒20‑40份、海藻糖12‑16份、生粉20‑30份、葱头10‑20份、生姜12‑18份、辣椒油12‑18份、麻油8‑14份、香料酒8‑10份、海鲜粉10‑18份、白醋12‑20份、山楂8‑12份、溪黄草7‑9份、食用盐20‑30份、白砂糖10‑20份、味精7‑13份、陈泡菜水25‑35份。本发明营养丰富、口味独特、口味香脆可口、色泽正常、口感脆爽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
