The present invention provides peptoid polymers capable of reducing or inhibiting the formation of ice crystals at sub 0°° C temperatures. Also provided are peptoid-peptide hybrids comprising the peptoid polymers provided herein. The peptoid polymers and peptoid-peptide hybrids provided herein are useful for making cryoprotectant solutions. The peptoid polymers, peptoid-peptide hybrids, and cryoprotectant solutions provided herein are useful for making antifreeze solutions, frozen food products, and cosmetic care products. Also provided herein are methods for preserving a tissue, an organ, a cell, or a biological macromolecule using the compositions described herein.La presente invención proporciona polímeros peptoides capaces de reducir o inhibir la formación de cristales de hielo a temperaturas por debajo de 0°C. También se proporcionan híbridos peptoide-péptido que comprenden los polímeros peptoides proporcionados en este documento. Los polímeros peptoides y los híbridos peptoide-péptido proporcionados en la presente son útiles para preparar soluciones crioprotectoras. Los polímeros peptoides, híbridos peptoide-péptido y las soluciones crioprotectoras proporcionadas en la presente son útiles para preparar soluciones anticongelantes, productos alimenticios congelados y productos para el cuidado cosmético. También se proporcionan en la presente métodos para conservar un tejido, un órgano, una célula o una macromolécula biológica usando las composiciones descritas en este documento.
