一种加工紧压茶的方法
- 专利权人:
- 咸阳泾渭茯茶有限公司
- 发明人:
- 胡歆,黄亚亚,晁凡,梁艳,纪晓明,周兴长,张格超,程晓梅,丁帅涛
- 申请号：
- CN201610380957.2
- 公开号：
- CN106035758A
- 申请日:
- 2016.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种加工紧压茶的方法，涉及茶叶加工领域，其特征在于加工步骤为：高温汽蒸→微波干燥→原料筛分→拼配→回潮→称量→压制→脱模修边→真空定型→拆包→干燥→检验包装。与传统紧压茶加工相比，其优势在于：一是在毛茶筛分前通过高温蒸汽进行灭菌，随后微波干燥二次灭菌，并控制含水量，从而减少茶叶中的有害微生物；二是在压制前使茶叶在室温下回潮、压制、退模，并利用抽真空设备对紧压茶进行定型，加快模具的周转。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
