一种草莓味首乌糖及其制作方法
- 专利权人:
- 南京新世纪园艺研究所
- 发明人:
- 李百健
- 申请号：
- CN201410548234.X
- 公开号：
- CN105558225A
- 申请日:
- 2014.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种草莓味首乌糖及其制作方法，它由一种常见的食用型中药首乌和具有滋补、增香功效的草莓精混合制成，其制备方法包括以下步骤：（１）取首乌的块茎，洗净，切片，（２）将已准备好的首乌片放在浓度为１％的漂白粉水中浸泡２个小时，然后取出来，洗净，（３）用浓度为６０％的草莓精与已经用漂白粉水泡好并洗净的首乌片混合，在８０－８５℃的高温下煮１个小时，（４）将煮过的首乌片取出，沥干，然后烘干，即获得草莓味首乌糖，从而能够使食用者在方便、快捷中得到首乌很高的药用价值，具有草莓香味的，起到保健、滋补强壮的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
