新型烤饼及其制作方法
- 专利权人:
- 龚庆丽
- 发明人:
- 龚庆丽
- 申请号：
- CN00107109.2
- 公开号：
- CN1318303A
- 申请日:
- 2000.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 李洪福
- 摘要：
- 本发明所述的新型烤饼及其制作方法;属于食品加工领域中一种新型配方的烤饼及其制造该烤饼的生产方法。烤饼的配方由白面粉、糖、精制盐、发酵剂、水、大豆油及食品填加剂所组成。并采用特殊的制备方法烤制而成。本发明具有香甜适口、处皮酥脆、内里细软、多层次、外形美观等特点,是老少皆宜的新型食品,可广泛的适用于家庭、饭店、宾馆。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
