一种紫甘薯玫瑰醋饮料
- 专利权人:
- 武清泉
- 发明人:
- 武清泉
- 申请号:
- CN201510168904.X
- 公开号:
- CN104799368A
- 申请日:
- 2015.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要:
- 一种紫甘薯玫瑰醋饮料,由以下重量份原料制成:紫甘薯114-116、玫瑰花汁35-40、蒸馏水229-235、α-淀粉酶0.8-1、糖化酶1.2-1.6、白醋45-50、草莓25-30等;本发明公开了一种紫甘薯玫瑰醋饮料,用本发明工艺生产的紫甘薯玫瑰醋饮料,能有效对紫甘薯清污杀菌,并可以获得理想的淀粉水解效果,能尽量减少色素损失,有很好的抗氧化活性,能够清楚体内自由基,添加草莓、白醋等制成,口感酸甜,配合紫草、青蒿、石膏、番红花等的提取物,具有一定的抗菌消炎的功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心