The present Invention relates generally to a method and apparatus for efficient processing of the energy of a porous load materials particularly Vegetable ProductsOil Palm Fruit bunches are similar and, more particularly, to a process that uses Steam sterilization as a means of treatment of Bunches of Oil Palm Fruits.LA PRESENTE INVENCIÓN SE REFIERE EN GENERAL A UN MÉTODO Y APARATO PARA EL TRATAMIENTO EFICIENTE DE LA ENERGÍA DE UNA CARGA POROSA DE MATERIALES PARTICULARMENTE PRODUCTOS VEGETALES, ACEITE DE PALMA Y RACIMOS DE FRUTOS SIMILIARES, MÁS PARTICULARMENTE, A UN PROCESO DE ESTERILIZACIÓN QUE UTILIZA VAPOR COMO MEDIO DE TRATAMIENTO DE LOS RACIMOS DE FRUTOS DE PALMA ACEITERA.