一种全燕麦速食米
- 专利权人:
- 康保县康龙粮油有限公司
- 发明人:
- 焦永,王飞香
- 申请号：
- CN201410416279.1
- 公开号：
- CN104171970A
- 申请日:
- 2014.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 马淑文
- 摘要：
- 本发明涉及速食产品技术领域，具体的说是一种全燕麦速食米。燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一，蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸。长期以来，燕麦产区之外的人民可供选择燕麦产品很少。本发明以全燕麦为主要原料；其制备过程如下：燕麦清理→炒制→超微粉碎→脉冲除尘回收→加水混合→挤压造粒→一次冷却→一次微波烘干→二次微波烘干→二次冷却→分级→成品包装。本发明充分利用了燕麦的全部营养，可作为奶茶米、米饭、炒米饭、煮粥食用，是大米的最好替代食品，非常适合高血脂、高血糖、高血压、肥胖人群作为食用，解决了长期以来产区之外的人们无法用燕麦作为主食食品的问题，真正是方便、营养、健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
