一种富硒抗氧化肽及其应用
- 专利权人:
- 华南农业大学
- 发明人:
- 苗建银,陈冰冰,梁兴唐,尹艳镇
- 申请号：
- CN202111595608.X
- 公开号：
- CN114409728A
- 申请日:
- 2021.12.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种富硒抗氧化肽及其应用。所述富硒抗氧化肽具有如SEQIDNO：1或SEQIDNO：2所示序列的肽，且所述肽中的甲硫氨酸M中的硫元素被硒取代。本发明提供的富硒抗氧化肽具有显著的抗氧化活性，可作为高活性的天然抗氧化剂应用于食品、化妆品、保健品、药品等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
