大枣酸奶
- 专利权人:
- 安徽兆晨农业科技发展有限公司
- 发明人:
- 徐兆军
- 申请号：
- CN201610716567.8
- 公开号：
- CN106259931A
- 申请日:
- 2016.08.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种大枣酸奶，由以下重量份数的原料配置而成：鲜牛奶60～70份、大枣汁20～30份、发酵剂5～8份、稳定剂3～5份、甜味剂10～15份以及添加剂5～10份。本发明的大枣酸奶以鲜牛奶和大枣汁为主原料，通过配料、均质、发酵、杀菌、冷却等工艺制得，口感酸爽、营养丰富，同时还具有益气补血、健脾和胃等功效，是一种集美味和营养于一体的养生饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
