含有乳酸菌之巧克力及其製造方法

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专利权人:

NITTO PHARMACEUTICAL INDUSTRIES; LTD.

发明人:

ASHITANI, HIROAKI,芦谷浩明,KOYAMA, TOSHIYUKI,小山寿之,USAMIKRANK, YOKO,宇佐美克朗克阳子,宇佐美克朗克陽子,KABUKI, YUSUKE,芜木佑介,蕪木祐介,YONEJIMA, YASUNORI,米岛靖记,米島靖記,HISA, KEIKO,久景子

申请号：

TW106127081

公开号：

TW201811185A

申请日:

2017.08.10

申请国别(地区):

TW

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention provides a chocolate containing lactic acid bacteria which contains lactic acid bacteria in a live state, wherein the average particle sizes of solid particles in the chocolate is larger than 1μm and less than 9μm. The present invention also provides a manufacturingmethod for the chocolate containing lactic acid bacteria.本發明提供含有活的狀態的乳酸菌之含有乳酸菌之巧克力，該含有乳酸菌之巧克力中的固體粒子的平均粒徑大於1μm、9μm以下，以及提供前述含有乳酸菌之巧克力的製造方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/