Schwarzwurst-Sticks, Kochwurst-Produkt, Schwarzwurst-Sticks welche ungekühlt Lagerfähig sind & ohne Allergene. Mit Chili verfeinert. Dadurch gekennzeichnet, dass das Produkt auf die Gesamtmenge bezogen gekochte Schwarte in einem Anteil von 29 Gew.-%, 29 Gew.-% gekochter Rückenspeck, 16 Gew.-% Blut, 14,5 Gew.-% gekochtes Kopffleisch, 7,3 Gew.-% Brühe & 4,2 Gew.-% Gewürze einschließlich Salz enthält.Black sausage sticks, cooked sausage product, black sausage sticks which can be stored without refrigeration and without allergens. Refined with chilli. Characterized in that the product is based on the total amount of cooked rind in a proportion of 29% by weight, 29% by weight cooked back fat, 16% by weight blood, 14.5% by weight cooked meat, 7.3 Wt% broth & 4.2 wt% spices including salt.
