一种功能性荞麦八宝粥及其制备方法
- 专利权人:
- 刘学发;陈久顺
- 发明人:
- 刘学发,陈久顺
- 申请号：
- CN201010153109.0
- 公开号：
- CN101791085A
- 申请日:
- 2010.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种功能性荞麦八宝粥及其制备方法。这种功能性荞麦八宝粥，其制备方法是将荞麦米、绿豆、花生米、小米、玉米糁、花豆、莲子、燕麦按比例配料，原料品质要求无霉变、虫蛀、新鲜、大小均匀、色泽鲜亮，无杂质，工艺流程设计为原料一筛洗一浸泡软化一蒸煮一拌料装罐一排气密封一杀菌冷却一保温检验一成品包装而制得。本发明特别适合糖尿病、高血压患者日常食用且制造工艺简单，加工成本低兼。制成的功能性荞麦八宝粥不仅保留了荞麦的原汁原味，还具有保存期长，食用简便，携带方便等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
