一种低氟边茶膏的制备方法
- 专利权人:
- 何春雷
- 发明人:
- 何春雷
- 申请号：
- CN200710050514.8
- 公开号：
- CN101199307A
- 申请日:
- 2007.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低氟边茶膏的制备方法，属于食品加工技术领域。其特点是按国家茶叶卫生标准要求选取所需的边茶原料；用80－100℃热水提取茶汤；再将提取后的茶汤采用磷酸三钙或阴离子交换树脂进行降氟处理；然后过滤；浓缩；杀菌；灌装。该低氟边茶膏可直接兑水饮用，避免了传统边茶繁琐的熬煮饮用方式；低氟边茶膏含氟量低于300mg/kg，不会导致边茶消费者由于饮用边茶而产生日摄氟量过高，有效避免了边茶消费者的饮茶型氟中毒问题；低氟边茶膏采用的降氟材料无毒，且经过严格的过滤，降氟材料不进入茶膏产品，从而完全避免了由于化学试剂的污染而产生的安全性问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
