澄清型紫甘薯浓缩汁加工工艺
- 专利权人:
- 秦皇岛紫龙生物科技有限公司
- 发明人:
- 高彦祥
- 申请号：
- CN201010268918.6
- 公开号：
- CN102119773B
- 申请日:
- 2010.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种澄清型紫甘薯浓缩汁加工工艺，旨在提供一种从紫甘薯中提取富含花青素浓缩汁的加工工艺。该澄清型紫甘薯浓缩汁加工工艺使用现代化工业设备，将富含花青素的原材料新鲜紫甘薯经过清洗工序、破碎工序、筛分工序、旋流分离工序、膜分离工序、膜浓缩工序、三效蒸发工序、杀菌工序、无菌灌装工序等工业操作，最终提取出富含花青素的浓缩汁成品，实现了提取花青素高浓度浓缩汁的现代化和工业化进程，有效提高了提取花青素高浓度浓缩汁的技术水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
