The present invention relates to a functional health beverage based on oozing snails and a method for producing the same, and more particularly, to an edible snail which is a high-protein stamina food rich in various minerals and dietary fibers, such as black bamboo, To provide health drinks.In other words, the active medicinal herbs such as oak, wormwood, hovenous fruit, Sukjihwang, gangguk, licorice and the like, which are finely divided into 5cm sized granules, are added at a proper blending ratio based on domestic snails, 120C) for 24 hours to extract the product in an extract state, and then the product can be individually packaged into a proper amount for consumers to take out as a health drink.본 발명은 오죽 달팽이를 주재로 하는 기능성 건강음료 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 각종 미네랄과 식이섬유가 풍부한 검은 대나무, 즉 오죽(烏竹)과 칼슘성분이 풍부한 고단백질 스테미너 식품인 식용달팽이를 주재로 하는 건강음료를 제공하려는 것이다.즉, 국내산 식용달팽이를 주재로 하되 여기에 입도(粒度) 5cm 크기로 세절 가공된 오죽, 쑥, 헛개나무열매, 숙지황, 갈근, 감초 등 유효 한약재를 적당한 배합비로 첨가한 다음, 이들을 고열 증숙로(대략 120℃)에서 24시간 고열 증숙시켜 엑기스 상태로 추출하고 나서 소비자가 복용하기에 적당한 용량으로 개별 소포장하여 건강음료로써 장복(長服)할 수 있도록 한 것이다.
