微波辅助酶解油料饼粕蛋白生产活性多肽的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院油料作物研究所
- 发明人:
- 陈洪,董绪燕,李菊芳,魏芳,郭璐璐,李光明,赵元弟
- 申请号：
- CN200910062276.1
- 公开号：
- CN101570773B
- 申请日:
- 2009.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 黄行军
- 摘要：
- 本发明涉及一种活性多肽的制备方法。微波辅助酶解油料饼粕蛋白生产活性多肽的方法，其特征在于它包括如下步骤：1)原料的制备：将饼粕蛋白粉碎，然后过20～60目筛，得到饼粕蛋白粉；2)微波预处理：按饼粕蛋白粉与缓冲液的料液比为1g∶20～30mL，选取饼粕蛋白粉和缓冲液，将饼粕蛋白粉置于微波反应瓶中，加入缓冲液，放于微波装置中，50～80℃、600～800W下反应2～4min，取出，得到微波预处理料；3)采用下述9种方式之一进行微波酶解，得酶解液；4)酶解液灭酶，得到活性多肽。本发明工艺简单、成本低、环保并可适于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
