馄饨调味料、调料包及制备方法
- 专利权人:
- 清丰县丰宴食品有限公司
- 发明人:
- 李兵群
- 申请号：
- CN201610414197.2
- 公开号：
- CN106036729A
- 申请日:
- 2016.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张国文
- 摘要：
- 馄饨调味料、调料包及制备方法是一种食品调料的生产技术，它从多种方面满足了人们的生活需要，本发明的技术方案是：它包含以下原料：芝麻酱、味精、白芷、良姜、肉蔻、花椒、鸡精、食盐、饮用水，并且包含以下步骤制作：（1）将白芷、良姜、肉蔻、花椒混合后放在铁锅中，用传统木柴小火炒制，木柴比煤的燃烧系数小，不温不火，更容易掌握火候，将以上原料不停的翻炒，直到炒至闻着喷香，尝起来脆香不苦即可；（2）将第（1）步炒制好的原料研磨成粉沫；（3）将第（2）步研磨好的粉沫加入芝麻酱、味精、鸡精、食盐、饮用水，并充分搅拌混合；（4）将第（3）步所成混合液过滤，去除较大固体杂质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
