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一种枸杞葡萄酒
专利权人:
蒋越
发明人:
蒋越,蒋超
申请号:
CN200710022163.X
公开号:
CN101067107A
申请日:
2007.04.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2007
代理人:
摘要:
本发明是一种枸杞葡萄酒,它由以下重量百分比的原料制成:鲜葡萄50-70%,枸杞子3-10%,卵磷脂3-8%,红枣肉2-5%,洋葱2-6%,蜂王浆2-7%、酵母3-7%、白糖8-15%。本发明的制备方法是:将各原料破碎后充分混和。将混和物送入发酵酝进行密封自行发酵。将发酵物进行压榨。将榨出的混和酒液过滤、沉淀。将其上清液杀菌、计量、分装即制成本发明成品。本发明的优点在于提供了一种风味浓郁,既具有葡萄及其他组合物的营养价值又具有保健作用的枸杞葡萄酒。本发明还具有制作方法简单易行,成本低及生产周期短的优点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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