一种和胃健脾鸭血水饺及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省继红食品有限公司
- 发明人:
- 王茉
- 申请号：
- CN201410564915.5
- 公开号：
- CN104366279A
- 申请日:
- 2014.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种和胃健脾鸭血水饺，由下列重量份的原料制成：面粉70-74、鸭血8-12、香菜10-11、石榴核粉5-6、贝壳粉3.5-4、花豆8-9、竹叶6-8、玉米粉4-5、茶籽壳1.4-1.5、泡椒5-6、川断2-2.1、营养添加剂3-4、耳水苋1-1.2、牛蒡子2.9-3、肉苁蓉1.1-2.2、藿香叶0.8-1.2、白芷1.1-1.2、穿心莲叶1.3-1.4；本发明的饺子采用多种蔬果做为原料，具有很高的营养价值，其中穿心莲叶可以清热解毒、消肿止痛之功效，川断、藿香叶有明目、健脾、和胃、补肝肾、续筋骨、调血脉之效，特别适于夏季食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
