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无臭蒜精胶囊及其生产工艺
- 专利权人:
- 吴同成;顾金根
- 发明人:
- 吴同成,顾金根
- 申请号：
- CN02110681.9
- 公开号：
- CN1186049C
- 申请日:
- 2002.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 陈志良
- 摘要：
- 本发明为无臭蒜精胶囊及其生产工艺，其技术方案这样进行，采用无臭蒜油和辅料装入胶囊中，其特征在于：所述无臭蒜油用蒜泥按比例加入食用植物油中，蒜泥的比例为能使成品蒜精胶囊中蒜油的蒜辣素含量≥0.13％，经混和浸泡，加热提炼、真空脱水除臭、蒜油分离和过滤，所述的浸泡时间≥48小时，加热方法采用导热油加热法，加热温度101℃～110℃，加热时间不超过15秒，真空脱水除臭的真空度为0.09～0.10MPa，辅料分为调节血压血糖型和抗疲劳型以及改善胃肠功能型。本发明工艺获得的产品，对大蒜真空脱水除臭效果十分显著，同时针对人体状况配以各类配料，因此构成无臭、有疗效的保健品，因此本发明既丰富了保健品新品种，同时对社会对人类的保健发挥积极作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
